春季喝粥能够带来的五大好处_生活指导_保健

发布时间:2019-10-07 来源:老人如何中医养生

  不知道你有没有想过,为什么那么多人喜欢喝粥,特别是那些平日里对颇有讲究的老人?不仅仅只是因为粥容易吸收,其实喝粥可是特别有益的,至于喝粥的好处究竟有哪些?让我们一起来看一下就知道了!

  喝粥的6大好处

  1、容易消化

  白米熬煮温度超过60摄氏度就会产生糊化作用,熬煮软熟的稀饭入口即化,下肚后非常容易消化,很适合肠胃不适的人食用癫痫病的早期症状

  2、防止喉咙干涩

  对于喉咙不适、发言疼痛的人,温热的粥汁能滋润喉咙,有效缓解不适感。

  3、增强食欲,补充体力

  生病时食欲不振,清粥搭配一些色泽鲜艳又开胃的事物,既能促进食欲,又为虚弱的病人补充体力。

  4、调养肠胃

  胃功能较弱或溃疡患者,平日应少食多餐、细嚼慢咽,很适合喝稀饭调养肠胃。

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  5、防止

  稀饭含有大量的水分,平日多喝粥,除能果腹止饥之外,还能为身体补充水分,有效防止便秘。

  喝粥的四大误区

  1、喝粥会长胖

  常常有人认为喝粥容易长胖,其实喝粥不会长胖。首先因为粥里米少水多,淀粉含量并不高。又因为水多,可以增加体内新陈代谢,促进消化和吸收。粥不但营养丰富,还如水一样,有清洗机体脏器的功能。粥其实是调节人体组织机能恢复的最浙江癫痫病哪家医院能治好好润滑剂。故粥有进补之功,却无长胖之虞。

  2、生滚鱼粥最健康

  从营养上看,鱼片粥营养丰富,对健康有利,但有时候为了保持鱼片的味道鲜美,只将它放进粥里很短的时间,可能导致鱼肉中的寄生虫没有被全部杀死。目前,淡水鱼受污染的情况比海鱼更严重,因此,像生滚鱼粥、生滚黄膳粥等用淡水鱼做成的粥,应尽量少喝。

  3、人人适宜喝粥

  一般来说,熬粥的时间都比较长,加工温度也较高,大米中的淀粉部分分解成短宁波癫痫到哪里治链糖类,造成血糖指数增高,因此,人不宜多喝粥。另外有些加了肉、蛋等高蛋白质的粥品,确实含有胆固醇较高,不利于患有心血管系统的人食用。

  4、煮粥加碱味更美

  我们煮米粥时,加些碱可使粥易熟,烂得快,煮成的粥质地黏滑,所以有些人煮粥时,习惯加入微量的碱粉。但从营养学角度看,碱会破坏米、面中的各种维生素,所以煮粥时为了更好地保护粥中的营养成分,以不加碱为好。

(责任编辑:彭志兴)

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