常吃苦瓜可以保健养生_美丽养生

发布时间:2019-10-11 来源:老人如何中医养生

    有趣的是,苦瓜若与其他食物一起煮、炒,如苦瓜烧肉,苦味却不入肉中,因此有“君子菜”的美名。苦瓜原产亚洲热带地区,以瓜肉、瓜瓤味苦而得名。
 

    苦瓜嫩瓜虽苦,但老瓜味甜。这是因为,嫩瓜的苦味来源于糖甙,其味甚苦,到果实成熟时,糖甙被分解北京羊癫疯的专科医院,苦味随之消失。

    在种子周围的红色胶状物,甜如蜜糖,儿童们常常争先恐后地吃。

    生则性寒,熟则性温

    传统医学认为,苦瓜味苦,生则性寒,熟则性温。

    生食清暑泻火,解热除烦;熟食养血滋肝,润脾补肾,河池好的癫痫病医院是哪家能除邪热、解劳乏、清心明目、益气壮阳。

    能缓解热病烦渴,中暑发热,痢疾、痱子等。

    民间常在夏季用苦瓜清热祛暑、明目解毒。同时,苦瓜富含膳食纤维和维生素c,均相当于番茄的近3倍。

    而维生素广安治疗癫痫病正规医院c是优秀的抗氧化剂,能提高机体应激能力,降低发生癌变的危险性。

    此外,苦瓜还含苦瓜甙、多种氨基酸、钙、磷、胡萝卜素、b族维生素等。

    夏天,人易中暑,加之多雨湿热,常食苦瓜对身体极为有利。

    苦瓜可炒食、煮汤,清苦爽口,回味长久。

&局灶性癫痫发作的症状是什么nbsp;   最好搭配辛味的食物

    但吃苦瓜也应注意不要损伤脾肺之气。

    尽管夏天天气炎热,但人们也不可吃太多苦味食物,并且最好搭配辛味的食物(如辣椒、胡椒、葱、蒜),这样可避免苦味入心,有助于补益肺气。

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