乙肝宜吃什么蔬菜 乙肝宜吃哪些蔬菜

发布时间:2019-10-23 来源:老人如何中医养生

导读: 导语:对于肝脏有损的乙肝大三阳患者来说,除治疗外,食疗养生亦是所需关注的,多吃新鲜的蔬菜不仅可补充人体对维生素的需求,而且对肝病的防治亦是有益的。那

青少年癫痫发作前有什么征兆normal; line-height: 25.6px; orphans: auto; text-align: start; text-indent: 0px; text-transform: none; white-space: normal; widows: 1; word-spacing: 0px; -webkit-text-stroke-width: 0px; display: inline !important; float: none; background-color: rgb(255, 255, 255);">导语:对于肝脏有损的乙肝大三阳患者来说,除治疗外,食疗养生亦是所需关注的,多吃新鲜的蔬菜不仅可补充人体对维生素的需求,而且对肝病的防治亦是有益的。那么,乙肝大三阳患者吃什么蔬菜好呢?羊癫疯有哪些好的治疗方法nt: 0em;">

1.芹菜

又被称为药芹,早芹,香芹,水芹等。是伞形科植物旱芹或水芹的根茎叶。性凉,味甘苦。具有清热、平肝、利水、健胃、降血压、降血脂的功效。芹菜中除了含蛋白质、脂肪、糖类、维生素和无机盐外,还含有芹菜苷、挥发油、有机酸、生物碱等。可以炒食,凉拌,作馅。非常适合肝火偏旺、肝阳上亢的乙肝病患者食用。芹菜一般性偏凉,凡脾胃虚寒者勿食为妥。旱芹与水芹相比,功能相近。江西哪里的医院能够治好癫痫病="text-indent: 0em;">旱芹归肝经,其清热平肝降血压的作用比水芹要强;水芹归肺经,其清热利水祛湿热的作用比旱芹为优。从营养成分比较,芹菜中蛋白质和磷的含量比瓜类高,钙和铁的含量比番茄高。

2.荠菜

又被称为清明菜,香田荠,鸡脚菜等。是十字花科植物荠菜的鲜嫩茎叶。性平,味甘。具有健脾、利水、止血、明目的功效。含有多种有机酸(草酸、酒石酸、荠菜酸、苹果酸、丙酮酸等),多种氨基酸(精氨酸、天冬氨酸、丙氨酸、胱氨酸等癫痫治疗医院哪家好),多种糖分(蔗糖、山梨糖、乳糖、氨基葡糖等),无机盐类(钾、钙、钠、铁、锰等),以及大量的维生素类(A、B1、B2、C)等。可以炒食,煮粥,作馅。因此对于乙肝患者来说是补充维生素的良菜。因为荠菜性味平和,所以百无禁忌。荠菜的营养要比一般家种蔬菜高得多。其胡萝卜素的含量可与胡萝卜相当;维生素C的含量甚至比番茄还要高,仅次于辣椒。由于荠菜中含有吲哚类化合物和芳香异硫氰酸等癌细胞抑制剂,所以近代学者又将它列入抗癌食谱。由于荠菜中维生素A含量较多,对乙肝十分有益。

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