4款鲍鱼的家常做法 常吃可强身防病

发布时间:2019-11-29 来源:老人如何中医养生

  常吃鲍鱼有补血益气、护发、提高免疫力的作用,但鲍鱼也不是平时老百姓吃的起的食物,也只能偶尔吃上一两次,所以很多人对鲍鱼的做法不是那么熟悉,今天小编给大家介绍四款鲍鱼的养生做法,教你如何做鲍鱼,看看鲍鱼的做法大全都有哪些?

  

  鲍鱼扒仙掌

  材料:昆明看癫痫去哪家医院靠谱好鲍200克,拆骨鸭掌300克,菜芯100克,姜1片,葱1条,绍酒10克,上汤500克,精盐5克,味精5克,蚝油200克,白糖2克,美极豉油10克,湿粉10克,生油75克。

  做法:

  1、将鲍鱼片成中片备用。

  2、先将鸭掌用清水滚过,然后烧镬落油,放姜葱,烹酒,落上汤,放精盐、味精各3克,滚后癫痫可以不吃药吗去掉姜葱,分别将鲍鱼、鸭鱼煨透捞起。

  3、取碗1只,先放鲍鱼,后放鸭掌,再覆在鲍鱼窝里。后炒熟菜芯伴边,推鲍汁芡淋面便成。

  虫草枸杞鲍鱼汤

  材料:药材冬虫夏草25克、枸杞子15克食材鲍鱼1/3或1/4个调味料盐、米酒各适量

  做法:

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  鲍鱼切片,和洗净的药材一起炖煮;起锅前,加盐、酒调味即可。

  药材:

  1、冬虫夏草既非虫类又非草类,其真实身份属于“菌类”,为明目养生之中药。

  2、枸杞性平味甘,具清肝明目之效。

  食材:鲍鱼具滋阴清热、益精明目及补肝肾、开胃之效。失神小发作初选药物p>

  医师叮咛:冬虫夏草由于价格昂贵,因此要学会选购价格合理且品质有保证的虫草。通常虫草的剖面为米白色,从“味”上辨别,平淡无味的虫草才是正品。至于带有成味的虫草,可能泡过盐水,用以防腐或增加重量,因此在购买时要特别注意。好的虫草外形完整、色泽黄亮丰满肥大、质地坚硬、无残缺,通常只要把握住“虫长、草短、体实”三大要点,大致可买到质量不错的虫草。

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