日本最新研究成果 多吃米饭 可抵御肥胖

发布时间:2020-01-13 来源:老人如何中医养生

  坊间流传很多减肥方法,当中“戒主食减肥法”相信大家都听过。不少人会因减肥而不吃米饭、面及面包等淀粉类食物,但日本一个新研究指出,其实多吃米饭并不会令人致肥,更有助避免身体肥胖!

  多吃米饭的国家 肥胖盛行率较低

  在日本京都女子大学调查了新乡治疗癫痫病专科医院哪家好136个国家,纪录每国国民每日摄取的米饭量及热量,并观察其身体质量指数(BMI)。研究发现以米饭为主的国家,肥胖的人口比例远低于少吃米饭的国家。

  负责这项研究的京都同志社女子大学教授今井智子指出,在米饭文化盛行的国家,例如在日本或亚洲,国民的肥胖盛行率偏低。即使研究团队控制了生活方式及社会经济指标两大哪里医院治疗癫痫好变因,多吃米饭的国家肥胖盛行率仍相当低。她指出,以米饭为主的饮食习惯有助避免肥胖问题缠身,理由是米饭的脂肪含量十分低,且在全谷类食物中含有纤维素、营养成分及植物化合物,能够增加饱肚感,减少过度进食导致过重。

  研究人员更称,只要全球所有人每日摄取多50公克的米饭,已能令全球肥胖成人芜湖治疗癫痫病比较好的医院是哪里人口比率降低1%,同时建议西方国家也要多吃米饭。这份研究于4月28日举行的苏格兰格拉斯哥的欧洲肥胖学术研讨会( European Congress on Obesity)上发布。英国国家肥胖论坛主席福莱表示,几个世纪以来,东方人的身材会比西方人纤细,很多人都认为这要拜吃米饭习惯所赐。

  长沙癲痫病医院营养师:不要胡乱减低淀粉吸收

  加拿大注册营养师曾欣欣接受访问时提到,吸收淀粉可以令身体分泌名为“血清素”的荷尔蒙。血清素可以令心情放松、改善焦虑不安、增强集中力,同时也是天然抗食欲物质,可以抑压食欲,产生“饱肚”之感,因此提醒减肥人士不要胡乱减低淀粉的吸收。

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